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白芋是什么东西 蒟蒻是什么东西

2024-05-01 1386 明贵知识网

白芋就是白魔芋。白魔芋是因为肉质洁白而得名，是魔芋的一个品种，且减肥性能最突出。

魔芋又名蒟蒻，发端于2000多年前的中国，是一种多年生草本植物，可入药。由于富含人体所需的十几种氨基酸和微量元素，也是一种功能性食品，其最显著的功效是清脂、降糖、尤其以减肥瘦身方面的功效著称。所以魔芋始终是天然保健食品和理想佐餐佳品。但由于魔芋两千多年来一直盛行国外，特别是日本和东南亚等地，在中国却少有传承和发扬，所以魔芋及其减肥奇特功效便鲜为当代国人了解。

目前我国记载收录魔芋有19种，被开发利用的主要有白魔芋和花魔芋两种。目前国内市场销售的多以花魔芋为主。而流行国际的却是白魔芋。

因为白魔芋食品中的食物纤维的含量最高，白魔芋系列食品中的食物纤维，甚至被称为“第六种营养素”。

魔芋中的主要成份葡甘露糖富含食物纤维，多种氨基酸和微量元素，同时强化了蛋白质、碳水化物、维生素和矿物质，是理想的主食替代品。在满足人们饮食快感的同时不会增肥，而对低热量成份的吸收也无需食用者付出大量动运消耗，使减肥过程变得轻松自如，这也正是魔芋食品名扬海内外瘦身领域的根本原因，也是各国体育界和文艺界人士保持身材的首选。

白芋是什么东西

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